Hola a tod@s!
Después de haber estado un tiempo cerrado, vuelvo a abrir el blog con una imagen renovada y con muchas ganas de retomarlo dónde lo dejé.
Hoy os traigo una entrada muy cortita en la que os quiero comentar la importancia y beneficios que tienen los frutos secos, que se convierten así en una maravillosa fuente de energía y grasas saludables, por lo que son perfectos como snack.
Por nombraros algunos de los beneficios de los frutos secos:
1) Son una magnifica fuente de grasas saludables. Estas grasas insaturadas (grasa omega 9 o ácido oleico) - también presentes en el aceite de oliva y aguacates- nos ayudan de hecho a quemar grasa, por lo que son necesarios en cualquier tipo de dieta, tanto de pérdida de peso como en las de mantenimiento o aumento de peso.
2) Nos aportan mucho más calcio que la leche y además el calcio de los frutos secos es absorbido por el cuerpo mucho más rápido y de manera más eficiente, ya que el de los lácteos se pierde en gran parte durante la digestión.
3) Son beneficiosos para el hígado, los huesos, el cerebro, para regular el apetito, para la formación de hormonas como el cortisol, hormonas sexuales (ideal para quienes tienen reglas dolorosas) y la vitamina D y E.
Estos son algunos de los beneficios, pero tienen muchos más. Simplemente deciros que deben ser consumidos siempre en crudo o tostados, pero nunca fritos. Y principalmente nos quedaremos con:
- Nueces
- Almendras
- Avellanas
- Piñones
- Nueces de macadamia
Evitaremos: cacahuetes, pistacho y pipas.
¡Espero que os haya gustado y os espero en la próxima entrada! :)
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