Receta 6: Salmón al ajillo con ensalada fresh

Holaaaa de nuevo!!

Aquí os traigo otra receta rica, rica y fácil no, lo siguiente!!!


Ingredientes (1 prs):
Para el salmón
- 1 "rodaja" de salmón de 2 cm de ancho más o menos
- 3 ajos
- jugo de medio limón
- tomillo

Para la ensalada:

- lechuga
- 1/2 manzana
- maíz de lata
- 1 mandarina
- aceite y vinagre

Paso 1: en un bol ponemos a macerar el salmón con el zumo de medio limón, tomillo y los tres ajos picados.
Paso 2: hacemos el salmón a la plancha echándole todo el jugo de la maceración.
Paso 3: trocemos la lechuga, cortamos la manzana a daditos y sacamos los gajos sin piel a la mandarina. Lo mezclamos todo en un bol y le añadimos el maíz y aceite y vinagre al gusto (no mucho aceite).

Y tachán plato listo!!